Maultaschen: Wo sie schmecken wie bei Oma (und wo sie neu erfunden werden)
In Stuttgart ist die Maultasche kein einfaches Lebensmittel, sondern ein Identitätsmerkmal. Ob klassisch geschmälzt, in der Brühe schwimmend oder als veganes Experiment – die Suche nach der perfekten Tasche führt durch verwinkelte Gassen und schicke Rooftop-Bars. Hier erfährst du, wo das Handwerk noch lebt und wer die Tradition mutig herausfordert.